リヨン

フランス第3の都市であるリヨンは、フランスの南東部に位置し、パリからは電車で2時間程度の距離にあります。

ルネサンス時代の建物が残る世界文化遺産である旧市街、現代的な繁華街、そしてフランスの銀行の本店やハイテク企業のオフィスが立ち並ぶビジネス街と、ソーヌ川とローヌ川を隔てて三様の顔をのぞかせる街です。 旧市街の街並みだけでも一見の価値がありますが、ローマ遺跡や美術館博物館など見所満載の地域です。 横浜市とは姉妹都市です。

リヨンでは、食通の街らしく「超」がつく有名レストランがいくつのありますが、その有名店を教室にした短期のフランス料理レッスンプログラムがあります。

フランス料理の基礎やテーブルセッティングなどを、有名店の専属シェフから直接指導してもらえる豪華な内容です。 日本語通訳のアシスタントがつくコースもありますので、語学力に自信がなくても検討の余地は十分あります。 お料理好きな人にはたまらない貴重な体験になるでしょう。